Pêche de la coquille Saint Jacques en plongée

La pêche de la coquille Saint Jacques est autorisée dans certaines régions mais la pêche est réglementée.
Pour voir comment on repère les coquilles saint jacques sous l’eau, à quoi elles ressemblent et quels sont les endroits où on peut les trouver, je vous propose de regarder ces vidéos réalisées lors de sorties de pêche en apnée par Superpierrot.



La coquille saint jacques se trouve sur des fonds sableux à vaso sablonneux.

La coquille saint jacques se cuisine toujours avec bonheur car c’est un coquillage délicieux. Pour le déguster il faut d’abord ouvrir la coquille et récupérer la noix de saint jacques (et éventuellement le corail et les barbes) comme sur cette vidéo qui montre la technique pour ouvrir les coquilles saint jacques.

Leave a Comment

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *